Bratäpfel, herzhaft
Zutatenliste
| 4 | Äpfel |
| 2 | Scheiben Weißbrot |
| 2 EL | Milch (Menge anpassen !) |
| 200 g | Frische Leberwurst |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| 3 EL | Rahm |
| 1 EL | Öl |
| Pfeffer | |
| Majoran |
Zubereitung
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Schritt 1
Deckel von den Äpfeln abschneiden, Kerngehäuse grosszügig ausstechen.
Brot mit Milch beträufeln, Wurst aus der Pelle drücken, mit dem Brot,
Petersilie, Majoran, Pfeffer und Rahm vermengen und in die Äpfel
füllen. Deckel aufsetzen, mit Öl bestreichen und im auf 200 °C
vorgewärmten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
Portionen: 4
*
Aus: Meine Familie & Ich, Heft 1, 1994
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From: [email protected] (Rene Gagnaux)
Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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