Brätbraten (mit Schinken und Mais)
Zutatenliste
| 750 g | Kalbsbrät |
| 300 g | Schinkenwürfel |
| 3 | Gewürzgurken |
| 1 | Rote Peperoni |
| 1,50 EL | Petersilie |
| 2 | Eier |
| ½ Dose | Maiskörner |
| 1 EL | Maizena Maisstärke |
| 1 TL | Paprika |
| 2 TL | Worcestersauce |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kalbsbraet, Schinkenwuerfel und gewuerfelte Gewuerzgurken gut
vermischen. Rote Peperoni fein schneiden und zusammen mit Petersilie
kurz andaempfen und dazugeben. Eier aufschlagen, Maiskoerner
abtropfen lassen und mit Maizena, Paprika und Worcestersauce
vermischen. Alle Zutaten mischen und in eine gut gefettete Cakeform
fuellen. Dreissig Minuten im Kuehlschrank stehen lassen.
Bei guter Mittelhitze (200 Grad) 50 bis 60 Minuten backen.
Bevor man den Braten aus der Form nimmt, 5 bis 10 Minuten stehen
lassen.
Mit einem gemischten Salat, frischen Broetli und Rotwein servieren.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Brätbraten (mit Schinken und Mais)
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.