Blätterteig-Täschchen mit Lammhack
Zutatenliste
| 150 g | TK-Blätterteig |
| 75 g | Pinienkerne |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 200 g | Lammhackfleisch (türkischer Lebensmuttel- laden) ersatzweise mageres Hackfleisch |
| Jodsalz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 Msp. | Piment |
| 1 Msp. | Paprikapulver |
| 2 TL | weißer Sesam |
Zubereitung
-
Schritt 1
Teig auftauen lassen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten,
herausnehmen. Öl erhitzen. Hackfleisch darin anbraten, mit Salz, Pfeffer,
Zimt, Piment, Paprika würzen. Pinienkerne unterrühren.
Teg etwas ausrollen, in Qadrate schneiden. Hack darauf verteilen. Zu
Dreiecken fest zusammendrücken. Mit Sesam bestreuen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen 10 bis 15
Minuten goldgelb backen.
:Pro Person ca. : 430 kcal
:Pro Person ca. : 1800 kJoule
:Eiweis : 18 Gramm
:Fett : 30 Gramm
:Kohlenhydrate : 17 Gramm
:Cholesterin : 35 Gramm
:Zubereitungs-Z.: 40 Minuten
:E-Herd: Grad: 200
:Gas: Stufe: 3
:Umluft: Grad: 180
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