Birnenhälften, pikant
Zutatenliste
| 125 g | Roquefort |
| 75 g | Butter |
| 1 | Spritzer Gin |
| ½ Dose | Birnen, halbe Frucht |
| Walnusskerne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Roquefort und Butter auf Zimmertemperatur bringen und durch schlagen.
Das Aroma des Käses mit einem Spritzer Gin intensivieren.
Die Birnenhälften mit der Käsecreme füllen und mit Walnusskernen
krönen.
Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die
Creme erstarrt. (AH)
**
From: [email protected] (Armin Hasse)
Date: Sat, 22 Jan 1994 20:34:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
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