Birne mit Champagner
Zutatenliste
| 1 | reife Birne |
| 20 ml | Zuckersirup |
| 10 ml | Williamsbirnenbrand |
| Champagner (oder Prosecco) |
Zubereitung
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Schritt 1
Birne schälen, von Stiel und Kerngehäuse befreien, in kleine Stücke
schneiden. Mit Sirup, Birnenbrand, einem kleinen Schuß Champagner und zwei
Eiswürfeln in den Mixer geben und gut verrühren. In ein im Eisfach
vorgekühltes Stielglas geben und mit einem Schuß gut gekühlten Champagners
auffüllen. Einmal umrühren (Barlöffel) und eiskalt genießen!
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