Bergische Schwarzbrotsuppe

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE MM-erfasst von Petra Holzapfel

Zubereitung

Schwarzbrot mit gewuerfelter Zwiebel in Schweineschmalz anbraten und
mit Sahne, Milch und Bruehe auffuellen. Aufkochen mit Salz und
Pfeffer wuerzen, puerieren und mit Schnittlauch und gebratener
Mettwurst als Einlage servieren.
By Frank Lohmann <[email protected]> on Feb 03, 1998