Bayrischer Wurstsalat
Zutatenliste
| 250 g | Fleischwurst |
| 200 g | Zwiebeln |
| 200 g | Tomaten |
| 5 EL | Öl |
| Salz | |
| 1 EL | Senf |
| 4 EL | Essig |
| 5 EL | Wasser |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fleischwurst häuten, längs halbieren und in feine Streifen schneiden.
Zwiebeln schälen und in feine ringe schneiden. Tomaten abziehen und in
Scheiben schneiden. Alle Zutaten miteinander mischen. Marinade aus Öl,
Salz, Senf und Essig rühren. Mit der Pfeffermühle drübermahlen. Würzig
abschmecken. Salat kaltstellen und gut durchziehen lassen. Vorm
servieren noch mal abschmecken.
Vorbereitung: 25 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Beilagen:
: Schwarzbrot und Butter
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