Asiatisches Gemüse
Zutatenliste
| 120 g | Mehl (Weizenmehl 405) |
| 4 EL | Maismehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 EL | Öl |
| Wasser | |
| Diverse Gemüse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Backpulver zugeben. In der
Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser
zugeben bis ein dicker glatter Teig entsteht - aber vorsicht der Teig
muss wirklich "dick" sein sonst läuft er Dir beim Fritieren davon.
Gemüse in den Teig tauch und fritieren.
Dazu können diverse Dips gereicht werden.
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Gepostet von Silke Rosenkranz
Date: Mon, 26 Sep 1994
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Kommentare zum Rezept Asiatisches Gemüse
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