Apulischer Nudeltopf

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE O Pasta mia! (Rezept- buechlein von Kattus) Erfasst von: Peter Kümmel 2:244/4211.9 - 20.10.94

Zubereitung

Cresto Di Gallo in Salzwasser 8-10 Min. kochen, abgiessen. Knoblauch,
Schinken und Erbsen in Olivenoel duensten, den Rotwein dazugeben und mit
Pfeffer, Salz und Oregano wuerzen. Den geriebenen Kaese und die Nudeln
hineinruehren.