Appetitanregender Salat
Zutatenliste
| 1 | Kopfsalat |
| 2 Tasse | Bananen, in Scheiben |
| 2 Tasse | Ananas, gewürfelt |
| 1 Tasse | Grapefruitfilets |
| 2 EL | süße Sahne |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 1 Msp. | Zucker |
| 2 EL | Walnusskerne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Salat waschen, schoene zarte Blaetter auf eine Platte legen,
darauf die Bananenscheiben, darueber Ananaswuerfel, mit
Grapefruitfilets verzieren.
Die aus Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gemischte
Salatsauce, die eine Prise Zucker enthalten kann, daruebergiessen und
mit den Walnusskernen betreuen.
Kalt auftragen.
(aus: Das grosse Buch der Fruechte, Suedwest-Verlag)
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