Apfelbowle
Zutatenliste
| 3 | Äpfel (z.B. Jamba) |
| 1 Bund | Zitronenmelisse |
| 0,13 l | Calvados |
| 1 l | Cidre |
| ¼ l | trockener Sekt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Äpfel waschen. 2/4 der Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Viertel
in dünne Spalten schneiden; von dem Rest der Äpfel die Schale spiralförmig
dünn abschälen, die Äpfel vierteln, entkernen und würfeln.
Zitronenmelisse waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen.
Zitronenmelisse, Apfelspalten, -stücke und -spirale mit Calvados übergießen
und 30 Minuten ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit gekühltem Cidre und Sekt auffüllen.
:Pro Person ca. : 468 kcal
:Pro Person ca. : 1960 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 45 Minuten
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