Apfelbanane mit Speck
Zutatenliste
| 4 | Apfelbananen kleine |
| 4 Scheibe | Räucherspeck |
| 100 g | Rosinen |
| 200 g | Reis |
| 1 | Paprika, grüner |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
4 sl Raeucherspeck 1 tb Butter
Die Rosinen werden in Wasser gequellt, der Reis geschmort und die
Butter geschmolzen. Die Bananen schaelen, einmal in geschmolzener
Butter wenden und mit einer Speckscheibe umwickeln. Den Paprika
wuerfeln und mit Rosinen und Reis vermischen. Die Reismasse in eine
feuerfeste Form geben und die Apfelbananen darauflegen. Das Ganze 15
min im Backofen bei 180 Grad backen.
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