Amashaza mu gitoke (Erbsen mit Kochbananen)
Zutatenliste
| 250 g | Erbsen |
| 10 | Bananen |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Tomaten |
| Salz | |
| Pilipili | |
| 3 EL | Palmöl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Trockene Erbsen vorher aufweichen und zum Kochen bringen, nach 30
Min. die geschälten Bananen dazu geben und gar kochen. In einer
Pfanne Palmöl erhitzen. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und Tomaten
darin 5 Min. anbraten, dann über die Bananen und Erbsen gießen und
vermisch. Warm servieren.
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