Favoritenliste Wildrezepte von Sabine_S
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» vom 01.10.2000
Die Rehschulter: Die Rehschulter ausbeinen und die Sehnen entfernen. Die Knoch... -
» vom 01.10.2000
So ne Rehkeule macht schon ein bissel Arbeit! :) Zuerst die silbrige Haut abzieh... -
» vom 26.12.2005
Die Zutaten für die Gewürzmischung mischen und im Mörser zerstoßen. Die Rehkeule... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in Würfel schneiden. Rotwein mit Öl, Orangen- und Zitronensaft sowie Ge... -
» vom 17.04.2005
Speck in einem großen Topf auslassen. Die fein gehackten Zwiebeln dazugeben und ... -
» vom 05.08.2005
Das Fleisch in eine Schüssel legen, Suppengrün, Zwiebel und Thymian mit Wein, Es... -
» vom 04.10.2002
Das Fleisch vom Knochen lösen und in Würfel schneiden;trocken tupfen.(Nur das Fl... -
» vom 01.10.2000
Fleisch waschen und trockentupfen. Zwiebeln schälen und hacken. Öl erhitzen. Zwi... -
» vom 29.10.2004
Ob das Reh 1-2 Tage vor dem Braten in Buttermilch eingelegt werden sollte , ergi... -
» vom 27.10.2006
Das Wildfleisch aus der Schulter oder Keule durch den Fleischwolf drehen oder dr...