Favoritenliste Allg. Rezepte von Freddy
-
» vom 01.10.2000
Spitzkohl waschen, schleudern und in Streifen schneiden. Schalottenwuerfel in ... -
» vom 21.12.2004
Kohlkopf vierteln, den Strunk entfernen, Blätter quer in sehr schmale Streifen s... -
» vom 03.01.2006
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zuerst die "feuchten" Zutaten in eine Rü... -
» vom 18.02.2008
Das Gericht wird auch als Wiener Kesselbraten bezeichnet. Das Fleisch abspüle... -
» vom 11.09.2006
Die Kartoffeln reiben (von Hand oder durch die Küchenmaschine), ebenso die Zwieb... -
» vom 05.02.2006
Die Selleriestange hacken. Das Huhn (oder die Hühnerteile) mit dem Lorbeerblatt... -
» vom 01.10.2000
Die Schalotten schälen und in heißen Öl andünsten. Den Knoblauch zerha... -
» vom 01.10.2000
Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Möhren schälen und in Stifte... -
» vom 01.10.2000
Die Bouillon mit den darüberstehenden Zutaten erhitzen und mit Würze und Salz ab... -
» vom 29.09.2004
Die zerkleinerte Zwiebeln, die gewürfelte Möhre und der in sehr feine Streifen g...