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Rezepte - Vorspeise

Ricotta "Cuneo"
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Vorspeise
  • » vom 01.10.2000
    - Ricotta Salata (möglichst Kuhricotta) oder ganz milden Schafskäse mit sehr g...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Eier mit kaltem Wasser bedeckt in eine Pfanne geben und aufkochen. Ab Siedep...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    1. Aus dem Fisch alle noch vorhandenen Gräten entfernen. Dann das Filet in Stück...
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  • » vom 01.10.2000
    Haehnchen waschen. Suppengemuese waschen und putzen. Zwiebeln pellen. Alles zus...
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  • » vom 01.10.2000
    Fuer den Crepe-Teig etwas mehr als die Haelfte Fett schmelzen und abkuehlenlasse...
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  • » vom 01.10.2000
    Ricottakaese mit den Eiern verruehren, Mehl daruebersieben, Parmesan und Petersi...
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