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Rezepte - Vorspeise

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  Orangen-Zwiebel-Salat
  

  vom 01.10.2000
  Endivien- oder Feldsalat und Kopfsalat putzen und waschen, sorgfältig trocken tu...

  k. Angabe

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  Orientalischer Crevettensalat
  

  vom 01.10.2000
  Crevetten in kaltes Wasser legen, auftauen lassen (ca. 20 Minuten). Abtropfen la...

  k. Angabe

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  Osterkäse ungarisch
  

  vom 01.10.2000
  Eier in 1 Liter Milch mit Salz, Pfeffer und Zucker aufkochen, sodass es eine dic...

  k. Angabe

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  Möweneier mit Morcheln
  

  vom 01.10.2000
  Die Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen, so dass sie gut bedeckt sind. Eine ...

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  Mousse von Geflügellebern
  

  vom 01.10.2000
  Die Leber putzen, gut mit Kuechenkrepp abtupfen. Thymian, Portwein, Sherry und C...

  k. Angabe

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  Paprika mit Cumin
  

  vom 01.10.2000
  Paprika putzen, halbieren. Paprika mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backp...

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