Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE: Vital 18.09.97 erfaßt von I.Benerts
Zubereitung
Paprika putzen, halbieren. Paprika mit der Hautseite nach oben auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 225 Grad garen, bis die Haut
Blasen wirft.
Paprika herausnehmen, mit einem feuchten Küchentuch abdecken, abkühlen
lassen. Haut abziehen. Paprika in Streifen scheiden.
Öl, Zitronensaft, Salz, Cumin und Chilipaste verrühren. Paprika damit
beträufeln. Anrichten und mit Basilikumblättchen garnieren.
:Pro Person ca. : 130 kcal
:Pro Person ca. : 544 kJoule
:Eiweis : 3 Gramm
:Fett : 8 Gramm
:Kohlenhydrate : 10 Gramm
:Cholesterin : 0
:Zubereitungs-Z.: 40 Minuten
:E-Herd: Grad: 225
:Gas: Stufe: 3