Rezepte - Vorspeise
Kibbeh (libanesische Hamburger) (zu Libanesische Mezze)
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Zwiebel mit Fleisch, Bulgur, etwas Salz und Pfeffer vermischen. So lange kneten,... -
» vom 01.10.2000
Kirschtomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden, Tomaten mit einem Mokka... -
» vom 01.10.2000
1/3 Kuerbiskerne fein hacken. Mit Ziegenkaese und Crème fraîche verruehren und k... -
» vom 01.10.2000
Chinakohl-Blaetter kurz blanchieren, das heisst in kochendes Wasser tauchen und ... -
» vom 01.10.2000
Kalbsbries waessern, bis es weiss ist (Wasser oefter wechseln). 3/4 l Wasser mit... -
» vom 01.10.2000
Die Leber waschen, trockentupfen und in Streifen oder Scheibchen schneiden. Die ...