Rezepte - Vorspeise
Champignons mit Parmaschinken
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Den Parmaschinken dekorativ auf Teller verteilen. Die Champignons putzen und blä... -
» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Chicorèe ruesten, waschen und Keil entfernen - Matignon in Butter... -
» vom 01.10.2000
Gurken waschen und abtrocknen. Die grossen Gurken laengs halbieren und so aushoe... -
» vom 01.10.2000
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» vom 01.10.2000
Das Fischgelee wird aus 1 Liter Fischfond und 14 Blatt Gelantine hergestellt. ... -
» vom 01.10.2000
Etwas Buttermilch erwaermen und die vorgeweichte, gut ausgedrueckte Gelatine dar...