Rezepte - Vorspeise
Apfel-Salat mit Brunnenkresse und Kalbsmedaillons
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Die Mandelblaettchen ohne Fett in einer Pfanne goldbraun roesten. Die Brunnenkre... -
» vom 01.10.2000
(*) Als Beilage zum Rezept "Entenlebermousse (mit Apfelpizza und Feigensauce)" ... -
» vom 01.10.2000
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne und St... -
» vom 01.10.2000
Artischocken waschen; stiel und Blattspitzen einkuerzen. Reichlich Salzwasser au... -
» vom 01.10.2000
Pfifferlinge mit Zwiebeln, Lauch, Karotten und Kraeutern puerrieren Mit Eigelb v... -
» vom 01.10.2000
Den Blattsalat putzen, die Salatblaetter, falls nOetig, zerzupfen, waschen und g...