Rezepte - Vorspeise
Räucherforellenmousse auf Pumpernickel
Vorspeise
-
» vom 01.10.2000
Die Forellen häuten, das Fischfleisch mit einem kleinen Messer von den Gräten zu... -
» vom 01.10.2000
Die harten Blätter der Artischocke entfernen, Stacheln abschneiden, vom Stiel ca... -
» vom 01.10.2000
Zucchini reiben und mit der Hand das Wasser herausdrücken. Die gekochten Kartoff... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, waschen und mit Salz kochen. Inzwischen Tintenfische abspüle... -
» vom 01.10.2000
Die Kastanien waschen, schlitzen und in einer schweren Bratpfanne mit gutschlies... -
» vom 01.10.2000
Weissbrot toasten, Tatar mit Eigelb und Zwiebel mischen, mit Pfeffer, Salz und u...