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Rezepte - Vorspeise

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  Marinierter Mozzarella mit Avocado
  

  vom 01.10.2000
  Mozzarella abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden. Zerdrückten Knoblauch,...

  k. Angabe

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  Marmoriertes Sauerkraut in Riesling
  

  vom 01.10.2000
  Das kleingeschnittene Sauerkraut in einen Topf mit der Hälfte des Rieslings ca. ...

  k. Angabe

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  Maultaschen mit Pilzfüllung in Basilikumbutter
  

  vom 01.10.2000
  Aus Mehl, Eier, Öl, Wasser und Salz einen Teig kneten. In Klarsichtfolie gewicke...

  k. Angabe

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  Morchelgipfeli
  

  vom 01.10.2000
  (*) kleine Apero-Gipfeli Morcheln in warmem Wasser einweichen. Einweichwasse...

  k. Angabe

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  Sellerie-Rohkost mit Birne
  

  vom 01.10.2000
  Knollensellerie und Birne fein reiben, Selleriestangen in Stücke schneiden. Mit ...

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  Sellerierahmsuppe
  

  vom 01.10.2000
  Sellerie würfeln, zartes Selleriegrün für die Garnitur beiseite legen. Die Würf...

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