Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 15 Min.
- Koch-/Backzeit
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Sauerkirschen entsteinen oder abgießen und gut abtropfen lassen.
Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze bei etwa 200° C, Heißluft bei etwa 180° C und Gas bei Stufe 3-4.
Für den Teig alle trockenen Zutaten mischen und Eier, Milch und Öl hinzufügen. Gut durchrühren.
2/3 des Teiges auf 12 Muffinsförmchen verteilen. Dann die Kirschen darauf verteilen (ungefähr 4-5 Stück pro Muffin). Nun den Rest des Teiges darauf verteilen.
Muffins in den Backofen schieben und 20 Minuten backen.
Die Muffins auskühlen lassen und mit dem Puderzucker bestäuben.
Varianten:
Sie schmecken auch ohne Kirschen oder mit Mandeln. Anstatt Cappuccinopulver kann man auch Latte-Macchiato-Pulver benutzen.
