Knoblauchchreme(Skordalia)

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

Knoblauch schälen und zerquetschen und das vorher eingeweichter Brot zugeben 3 el Essig und das salz zufügen Die mischung unter allmählicher Zugabe des Öls gut durchrühren.Wenndie Creme zu dick wird kannmit etwas wasser verdünnt werden .Mann kann
auch geriebene Walnüsse zufügen

Wird zu bratfisch serviert

Quelle: von meiner mutter

Originalrezept auf Webkoch.de