Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebel zufügen, glasig dünsten.
Thymian abbrausen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen.
Weißwein in die Pfanne geben und etwas einkochen lassen, Thymian zufügen.
Fischfilets waschen, trockentupfen und mit den Oliven in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch auf jeder Seite ca. 4 Minuten dünsten.
Dazu: ein frischer Salat
Quelle: Bertolli
