Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika und evtl. Rosmarin würzen. Mehl mit Sieb darüber streuen.
Panade: Eier verklopfen und mit Milch und Parmesan mischen.
Schnitzel darin wenden und danach in der Bratpfanne beidseitig hellbraun braten.
Spartipp: Schweinsplätzli vom Stotzen verwenden.
Beilage: Spaghetti mit Sauce Napoli.
