Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE TVneu erfasst von: I. Benerts am 24.12.96
Zubereitung
Steckruebe schaelen, in 5 mm Scheiben, dann in Streifen schneiden und
in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, kalt abschrecken.
Salat putzen, waschen, trocknen, in Stuecke zupfen. Aepfel entkernen,
in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft betraeufeln. Meerrettich
putzen, in Streifen schneiden.
Oel erhitzen, Bacon knusprig braten und in Stuecke schneiden. Alle
vorbereiteten Zutaten mischen. Oel, Pfeffer, Salz, Soja, Honig und
Essig zu einer Sauce verruehren und ueber den Salat giessen. Gut
vermischen und sofort servieren.
