Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- KAESESCHINKENFUELLE:
- QUELLE: FISCH in der Küche gepostet:v. Renate Schnapka
Zubereitung
Die Menge der Rezepte fuer Fischfuellungen sind jeweils ausreichend fuer
vier mittelgrosse Portionsfische.
:Fische, die gefuellt werden sollen, nimmt man durch den Bauch, durch die
Kiemen oder durch den Ruecken aus.
:Fuer durch den Ruecken ausgenommene Fische benoetigt man, je nach Groesse
der jeweiligen Fische, die eineinhalbfache bis doppelte Rezeptmenge.
Zubereitung:
:Kaese, Kraeuter und Semmelbroesel vermischen, mit Ei und saurer Sahne zu
einem dicken Brei verruehren, mit Salz und Paprika wuerzen. Feingewigten
Schinken daruntermischen. Eine halbe Stunde quellen lassen.
