Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- Zutaten:
Zubereitung
Speck fein würfeln und in etwas Fett in einer Pfanne auslassen, fein
gewürfelten Zwiebel dazugeben und glasig werden lassen. Crème fraîche dazu
geben und bei leichter bis mittlerer Hitze ca. 5 - 6 Minuten köcheln
lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Vom Feuer nehmen und ein
Eigelb unterrühren.
Pro Person ca. 100 g Spaghetti kochen.
Tips: Mmmh
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Susanne aus Revin
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Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr
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