Roggenschrotbrot

Rezept von Frank

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Zutaten Zubereitung

Auf einen Blick

Arbeitszeit: Nicht angegeben
Koch-/Backzeit: Nicht angegeben
Gesamtzeit: Nicht angegeben
Schwierigkeit: Nicht angegeben

Zutaten

190 ml Wasser
1 EL Öl
1 EL Zucker
1 TL Salz
260 g Weizenmehl, Typ 550
40 g Roggenschrot
1 Msp. Ascorbinsäure
0,5 TL Trockenhefe

Zubereitung

normal/französisch-Programm Bräunung mittel

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