Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- KONVERTIERT FÜR DAS ECHO
Zubereitung
Vorbereitung - Blaetterteig auswallen und ausstechen (9cm _) -
Knusprig ausbacken, abkalten lassen und quer durchschneiden -
Radieschen ruesten und in grobe Brunoise schneiden - Rauchlachs fein
aufschneiden - Zwiebeln schaelen und in Ringe schneiden
Zubereitung - Blaetterteigboeden mit Kresse, der Haelfte Rauchlachs
und dem Meerrettichschaum belegen - Blaetterteigdeckel aufsetzen -
Mit restlichem Rauchlachs bedecken - Mit Zwiebelringen,
Radieschen-Brunoise und Schnittlauch garnieren
Recipe By : Danny Stocker, MR-Freudenberg, Berne Switzerland
