Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- FÜR DEN TEIG
- FÜR DIE FÜLLUNG
- QUELLE "Für Sie" 10/92 erfasst von T.Pfaffenbrot
Zubereitung
Teigzutaten verkneten, 1 Stunde kalt stellen. Tomaten haeuten,
kleinschneiden. Zwiebel- und Knotblauchwuerfel im heissen Fett glasig
duensten. Aufgetauten Spinat zugeben und ca. 5 Minuten duensten.
Tomaten, Gewuerze und geraspelten Kaese zugeben. Abschmecken. Teig auf
einer bemehlten Arbeitsflaeche duenn zu einem Rechteck (ca. 32 x 24
cm) ausrollen und in 12 Quadrate (ca. 8 x 8 cm) schneiden. Fuellung
darauf verteilen und jeweils zu einem Dreieck zusammenklappen. An den
Raendern zusammendruecken. Piroggen auf ein mit Backpapier belegtes
Backblech legen.
Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Dazu: Kraeuterquark.
