Joghurt (Grundrezept)

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE Selbstversuchsreihe Erfasst: Inge H.-Euringer

Zubereitung

Die Milch aufkochen, auf 40 Grad abkuehlen, dann den Joghurt
unterruehren. Alles in eine Keramikschuessel fuellen, gut mit Folie
abdichten. Schuessel auf ein Tablett stellen, mit Tuch und Decke
umwickeln, ueber Nacht stehen lassen.
Danach fuer ein paar Stunden in den Kuehlschrank stellen.