Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Brigitte 15/95 erfaßt: Petra Hildebrandt
Zubereitung
Himbeeren abspülen, zerdrücken und mit 300 ccm Wasser aufkochen. Durch ein
Mulltuch gießen und gut ausdrücken. Einen halben Liter Fruchtsaft abmessen
und zusammen mit Gelierzucker, Zitronensaft und Vanille-Essenz aufkochen.
Drei Minuten sprudelnd kochen lassen. Campari dazugießen und nochmals
aufkochen. Heiß in Gläser füllen und verschließen.
