Ganzkornbrot

Rezept als PDF

Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • FÜR AUTOMAT BIS 1000G

Zubereitung

mit Teigprogramm 10 Minuten verkneten und ueber Nacht - ca. 12 Stunden -
im Backautomaten stehen lassen, dann backen:
Programm: Vollkorn
Braeunung: dunkel
(ich nehme immer etwas mehr Wasser)
* aus "Bedienungsanleitung Le CAF BGB 412"
Erfasser: T.Pfaffenbrot
Datum: 28.09.1998
Stichworte: Automat, Gebaeck, P1