Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- SAUCE
- QUELLE
- Betty Bossi 86
- Erfasst von M. Herrsche
Zubereitung
Fenchel ruesten, aber ganz lassen. Grapefruits schaelen und dabei die
weisse Haut entfernen. Alle Zutaen fuer die Sauce verruehren. Die
Fenchel in Scheiben schneiden, mit der Sauce vermischen. Die
Grapefruits in Schnitze teilen, diese ev. nochmals laengs halbieren
und als Garnitur darueberlegen.
