Cream Cheese und Garlic Dip (Frischkäse und Knoblauch Dip)

Cream Cheese and Garlic Dip with Pita Toasts
:(wenig Cholesterin, wenig Kalorien)
In einer kleinen Schuessel mischt man Frischkaese, Mayonnaise,
Zitronensaft, Knoblauch, Zwiebel, Dill und den Salzersatz.
Schliesslich wird die Tabasco-Sosse zugegeben.
Von der Paprikaschote wird der "Kopf" abgeschnitten und die Sahmen,
sowie die weissen Waende entfernt. Der Dip wird in die Paprikaschote
gefuellt und mit Frischhaltefolie bedeckt in den Kuehlschrank
gestellt.
Nun wird der Pita-Toast gemacht. Man schneidet jeden Pita-Fladen in 4
gleichgrosse Stuecke, toastet diese knusprig, dann werden sie
aufgeschnitten und leicht mit Knoblauchpulver bestreut.
Die Stuecke werden auf einer Platte angerichtet und der Dip getrennt
dazu serviert.
Tip: Dieser ueppige, cremige Dip hat erstaunlich wenige Calorien und
passt auch sehr gut zu einer Rohkostplatte.
Man kann ihn 6 Wochen im voraus zubereiten und einfrieren. Gekuehlt
haelt er sich bis zu 5 Tagen.
:Pro Person ca. : 97.8 kcal
:Pro Person ca. : 409 kJoule
:Eiweiß : 3.8 Gramm
:Fett : 4.5 Gramm
:Kohlenhydrate : 10.9 Gramm
:Zubereitungsz. : ca. 30 Min.
:Sonstiges : 11mg Cholesterin