Chlodnik (Kalte Suppe aus Polen)
Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Nach: Das Knoblauchbuch Anne M. Jung Heyne-Verlag Gepostet: Jörg Weinkauf 14.07.1995
Zubereitung
Saft der Roten Rueben mit gekoernter Bruehe gut vermischen, rote Bete
kleinschneiden, geschaelte Gurke grob raspeln, Radieschen oder
Rettich in feine Scheiben schneiden. Joghurt mit allem vermischen,
gut aufschlagen, gewueefeltes Fleisch sowie gehackte Eier
unterruehren und im Kuehlschrank durchziehen lassen.
