Rezepte - Gemüse
Fasan mit Porree-Apfelfüllung
Gemüse
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» vom 01.10.2000
Fasan und Leber waschen, trockentupfen. Leber in Stuecke schneiden. Porree (1) p... -
» vom 01.10.2000
Die essig-Essenz, den Sherry, das Wasser, den Ahornsirup und den Fenchelsamen in... -
» vom 01.10.2000
Die Fenchelknollen von welken Stellen befreien, halbieren und waschen. Eine Aufl... -
» vom 01.10.2000
Fenchel vom Grün befreien, waschen, längs in schmale Scheiben schneiden. Die Fen... -
» vom 01.10.2000
Fenchelknollen halbieren und in Streifen schneiden. Orange (1) entsaften, Saft m... -
» vom 01.10.2000
Fasane unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit Salz und Pf...