Rezepte - Gemüse
Sellerie-Kartoffelpüree
Gemüse
-
» vom 01.10.2000
Den Sellerie in kleine Stücke schneniden. Die Kartoffeln klein würfeln. 1/4 l W... -
» vom 01.10.2000
Den Spargel gut schälen, fast weichkochen. Erkalten lassen. Das gesiebte Weize... -
» vom 01.10.2000
Den Spargel schaelen und waschen. Mit dem Wasser, dem Salz, dem Muskat und dem R... -
» vom 01.10.2000
Den Rotkabis waschen, vierteln, bis auf den Strunk in feine Streifen schneiden ... -
» vom 01.10.2000
Spitzkohl waschen, schleudern und in Streifen schneiden. Schalottenwuerfel in ... -
» vom 01.10.2000
Alle Kartoffeln zu einer rohen Reibemasse verarbeiten. Salzen. Dann eine Masse...