Rezepte - Gemüse
Muscheln auf Seemannsart
Gemüse
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» vom 11.10.2004
Muscheln bürsten und entbarten. Geöffnete oder beschädigte Muscheln wegwerfen. 3... -
» vom 12.10.2004
Zwiebeln und Knoblauch schälen und zusammen mit dem Speck und die Tomaten in kle... -
» vom 19.10.2004
Speck in kleine Würfel schneiden und mit 1/2 zerdrückten Knoblauchzehe in heisse... -
» vom 19.10.2004
Zwiebel klein schneiden und in etwas Olivenöl glasig werden lassen. Den aufgetau... -
» vom 19.10.2004
Fleisch und Zwiebeln grob würfeln, in Schmalz (s.u.) oder Öl scharf angraten, da... -
» vom 20.10.2004
2-3 Schweinefilets (ca. 2 cm dicke Scheiben), salzen, pfeffern, etwas andrücken ...