Rezepte - Gemüse
Mangold auf zweierlei Art
Gemüse
-
» vom 01.10.2000
Zunaechst benoetigen Sie Mangold. Diesen waschen Sie vorab. Die Stiele und Blaet... -
» vom 01.10.2000
(Ist eigentlich fuer Paksoi, auch Pak-Choi oder chinesischer Senfkohl gedacht; M... -
» vom 01.10.2000
Morcheln in lauwarmen Wasser einweichen. Mangoldblätter waschen und in kochen... -
» vom 01.10.2000
Den Mangold putzen, die harten Stengelteile entfernen, danach das Gemüse waschen... -
» vom 01.10.2000
8 Mangoldblätter 1 Min. blanchieren, trockentupfen, die Mittelrippen am Ansatz f... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Milch, Wasser, Eier und etwas Salz verrühren. 30 min. quellen lassen. Fenc...