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Rezepte - Gemüse

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  Melinsana (Auberginensalat)
  

  vom 01.10.2000
  Auberginen im Grill oder Backofen braten. Wenn sie weich sind, mit dem Messer de...

  k. Angabe

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  Melone mit Azuki-Bohnen
  

  vom 01.10.2000
  Die Azuki-Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgiessen, di...

  k. Angabe

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  Kürbis englisch eingelegt
  

  vom 01.10.2000
  Das feste Fleisch vollreifer Kuerbisse in 2 cm grosse Wuerfel schneiden. Mit dem...

  k. Angabe

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  Kürbis in Weißwein
  

  vom 01.10.2000
  Schälen Sie die Zitronen so dünn, daß nichts Weißes an den Schalen bleibt; schne...

  k. Angabe

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  Kürbis mit Rosenkohl
  

  vom 01.10.2000
  Kuerbis halbieren, die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher Kugeln aus dem...

  k. Angabe

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  Kürbis oder Zucchini nach Onkel Arthurs Rezept
  

  vom 01.10.2000
  Kuerbis in Schnitze zerteilen. Von diesen die Schale und das Kerngehaeuse mitsam...

  k. Angabe

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