Rezepte - Gemüse
Lamm an Pfeffer-Zwiebel-Ragout
Gemüse
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» vom 01.10.2000
Zwiebeln kurz in siedendem Wasser blanchieren, dann schälen. Im heißen Öl dünste... -
» vom 01.10.2000
Bohnen putzen, evtl. halbieren. In kochendem Salzwasser 10 Minuten garen, kalt ... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten und mit dem Kümmel bestreut im Dä... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sauber bürsten und im Dämpfeinsatz weichk... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln in der Schale weichkochen und auskühlen lassen. Steinpilze in reichli... -
» vom 01.10.2000
Lammkeule würfeln, Zwiebeln fein würfeln, Wirsingkohl in Streifen und Kartoffeln...