Rezepte - Geflügel
Dresdner Frühlings-Allerlei
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Krebse kochen: Zwei Liter Wasser mit Eiswuerfeln mischen. In einem Topf Salzwass... -
» vom 01.10.2000
Hähnchenbrüstchen im Geflügelfond pochieren, nach dem Erkalten in kleine Würfel ... -
» vom 01.10.2000
Auflaufform einfetten, in Stücke geschnittene Putenschnitzel darin verteilen, l... -
» vom 01.10.2000
Leber und Innereien aus der Ente nehmen, putzen, einmal durchschneiden, mit 30 g... -
» vom 01.10.2000
Ente innen und aussen salzen. Mit der Brust nach unten auf die Fettfpanne des Ba... -
» vom 01.10.2000
Die Ente unter fließendem kalten Wasser waschen (dabei sichtbares Fett abschnei...