Rezepte - Geflügel
Poularde in Schwarzbrot mit Estragonsoße
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Poulardenbrüste längs halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Ei mit Senf aufs... -
» vom 01.10.2000
Huhn mit Zitrone auf katalanische Art Banyuls, ein Dessertwein mit hohem Alko... -
» vom 01.10.2000
Ofen auf 200°C vorheizen. Mit dem Kartoffelschäler eine Limone dünn schälen. Sch... -
» vom 01.10.2000
Den Teig auswallen bis er 2 cm groesser ist als die runde Auflaufform. Das Gemue... -
» vom 01.10.2000
Schalotten schälen, fein würfeln. Pilze putzen und fein hacken. Schalottenwürfel... -
» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehen pellen und grob hacken. Die Hähnchenbrüste (oder Hähnchenkeul...