Rezepte - Geflügel
Glasierte Pfeffer-Ente mit Preiselbeersoße
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Die Ente innen und aussen kurz waschen, trocknen, salzen, mit Rollgarn zusammenb... -
» vom 01.10.2000
Vorbereitete Ente innen mit Salz einreiben und mit Wasser in einen Bräter geben.... -
» vom 01.10.2000
Die Marinade zubereiten, wobei der Honig mit dem heißen Wasser angerührt und der... -
» vom 01.10.2000
Poularde in 4 Teile zerlegen, salzen, pfeffern und in den gewässerten Tontopf le... -
» vom 01.10.2000
Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen, zuerst in Mehl, dann in den verschl... -
» vom 01.10.2000
In Folie gebratene Ente: Die Ente innen und aussen waschen, aus dem Hals, den...