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Rezepte - Fleisch

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  Kokosnuss-Lamm
  

  vom 01.10.2000
  Die Zwiebeln schaelen und fein wuerfeln. Butter (1) erhitzen und die Zwiebelwuer...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kräuter-Lamm-Burger
  

  vom 01.10.2000
  Die Lammschulter und den Schweinebauch unter fliessendem Wasser abwaschen, trock...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kräuterschaf (Ghalmi maa lkoam)
  

  vom 01.10.2000
  Für die Füllung Petersilie und Koriander mit 3/5 der gehackten Knoblauchzehen ve...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kuru Köfte (Trockene Köfte)
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch nochmals hacken, damit es sehr fein ist (nicht durch den Fleischwolf...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kuskus mit Lamm und Gemüse
  

  vom 01.10.2000
  Kichererbsen etwa 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Dann in ein Sieb a...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kuzu budu firinda (Lammkeule mit Joghurtkruste)
  

  vom 01.10.2000
  Lammkeule von übermässigen Fett und Haut befreien, abspülen. In einem grossen ...

  k. Angabe

  keine Angabe