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Rezepte - Fleisch

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  Blindhinkel
  

  vom 01.10.2000
  In die kochende Bruehe Doerrfleisch, gewuerfelte Karotten und Brechbohnen geben,...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbshaxe mit Barolo (*)
  

  vom 01.10.2000
  (*) Ossobuco al Barolo Den Backofen auf 150oC (Gasherd Stufe 2) vorheizen. D...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbshaxe mit Rosmarin
  

  vom 01.10.2000
  Zwiebeln vierteln, Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Das Selleriegrün beisei...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbshaxe mit Rosmarin und Salbei
  

  vom 01.10.2000
  Kalbshaxe salzen und pfeffern. Butter im Schmortopf erhitzen, Fleischscheiben an...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbshaxe mit Zucchini und Semmelknödeln
  

  vom 01.10.2000
  3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen und die Kalbshaxe hineinlegen. Die Lorbeer...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbshaxen an Bier-Senf-Sauce
  

  vom 01.10.2000
  Die Schalotten und den Knoblauch schaelen. Schalotten in feine Streifen, Knoblau...

  k. Angabe

  keine Angabe